díselo con flores

Llega San Valentín, fecha de la que paso bastante, no os voy a engañar. Pero quería hacer una entrada en el blog con alguna idea fácil, de esas que todos conocemos para «cubrir expediente»… También os diré que no me gustan nada los corazones. Y ahora es cuando me diréis que os miento en todo.

Sin embargo, este año, no por ser el día de los enamorados sino por ser un día más que celebrar, he querido hacer un regalo a la persona que tengo a mi lado y que hace que todo resulte sencillo hasta en los momentos más complicados.

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Y quería compartirlo con vosotros, porque seguro que tenéis a alguien que consigue que esto se cumpla cada día.

Una madre, un marido, un hijo, una hermana, una buena amiga.

En honor a la película que este año se ha llevado el Goya………..

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Si queréis regalar esta foto solamente tenéis que pinchar en el enlace que veréis a continuación e imprimirlo en papel fotográfico.

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Feliz no día de los enamorados. Hoy, mañana, pasado y siempre.

pat

Como ya os adelanté, no celebramos San Valentín pero si hay que hacerlo, que sea de una manera dulce!

Aquí os dejo mi pequeña aportación para mañana, bizcocho en tres rosas! O lo que es lo mismo, el bizcocho de nata de toda la vida pero coloreado. Mi intención era que quedase muchísimo más rosa o hasta rojo, pero claramente me quedé corta en el intento y el resultado fue este bizcocho de colores tan pastelosos…

Ingredientes:

Un bote de 1/2 litro de nata (35%mg), la misma proporción de azúcar, dos proporciones escasas de harina, 5 huevos, 1 sobre de levadura, zumo de media naranja y medio limón y colorante rojo de repostería.

Yo lo hice en thermomix. Con la mariposa, de continuo a 3 1/2 y fui añadiendo: la nata hasta que estuvo montada, después el azúcar, a continuación las yemas y el zumo. Batir hasta que el azúcar no «suene». Después la harina y levadura y por último las claras montadas por separado a punto de nieve. Con la mezcla fuera añadí el colorante a la masa en tres cuencos para diferenciar el color. Al horno precalentado y unos 35 minutos a 180 ºC. Como son tres bizcochos finos hay que vigilar el horno de continuo para que no se quemen.

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Una vez fuera, corté la capa superior, los monté verticalmente y los forré con papel film para que al enfriarse quedasen compactados en uno sólo. Lo perfecto sería haberle hecho una crema para unir los bizcochos pero ya era traicionar demasiado a la dieta…y San Valentín no lo merece!!

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Qué paséis un dulce San Valentín!

Se acerca San Valentín y la blogosfera comienza a llenarse de post rojos y llenos de corazones, de mesajes, de amor! Nosotros no celebramos ese día como algo especial (acaso no son todos especiales??)

En todo caso, si tuviese que celebrarlo tengo claro que mi contribución sería gastronómica. Y es que es bien sabido, que se conquista por el estómago. O eso decían las abuelas…Ahora que lo pienso creo que la frase completa era que a los hombres se les conquista por el estómago. Hasta ahí podíamos llegar!! Y a las mujeres qué??

Creo que vais a estar todas de acuerdo conmigo en que, aunque no celebréis San Valentín, si tuvieseis que hacerlo no os importaría que os sorprendiesen con algo así…

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empezar por una mesa bien puesta

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y si hay flechas del amor, con trufas por favor

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en lugar de con una nota, hoy dímelo así 

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 y llénalo todo de corazones…

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aunque contigo, hasta lo más simple será especial.

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